シンプルだからこそ作ることが難しい料理ですが、長年開発を重ね、麺とおつゆを作ってまいりました。素材本来の旨味と香りを存分に引き出してくれるおつゆもお客様から嬉しいお声をいただいており、本格的な一品をいつでも気軽にご賞味いただけます。20種類以上のおつまみも提供しているため、宴会でのご利用にもぴったりです。海老やかぼちゃ、しし唐など、季節の野菜を使った天ぷらもぜひご賞味ください。

世代を超えて楽しめるお店として、横浜で幅広い年齢層のお客様にご利用いただいております。丼や定食、懐石料理など、様々な料理を提供し、いつ来ても楽しめる空間です。自家製麺は当日手打ちしており、水と粉にこだわった自家製麺を提供しております。スタッフが心を込めて仕込んでいるため、お客様に「おいしい」と言っていただいたときは何よりのやりがいです。